盐城又名瓢城，所辖亭湖便仓镇枯枝牡丹与琼花、并蒂莲并称江苏三绝。枯枝牡丹有三奇：其一为枝枯而不朽；其二为闰年花开十三瓣，平年均为十二；其三为春花秋放。

闻道瓢城绝色花，闰年多一瓣如霞。枯枝堪向月中斜。
岂是无凭生异样，可知有竹带黄痂。秋深犹自发新葩。