由于深居城市，早已不过农历的日子，节气对我来说一点也不懂，原来在家住的时候，爸爸懂得特别多，今天这个节，明天那个节，总是滔滔不绝得给我们讲着。
也是最近没时间看电视的原因，不知不觉中冬至来临，我也不知道；也许是现在的人的吃喝好了，也不急着像小时候一样，每天掐指算着，今天是什么节日，明天是谁的生日，其实不是为了纪念节日，而是在向往明天的好吃的。而如今过节与不过节吃喝都一样，现在的人想吃什么，就吃什么。
也是由于上学上的少，懂的知识也很少；可是心里好想多懂一些，老爱听爸爸说的节气的变化；而如今离爸爸住的也远了，懂得更少了；其实现在在电视上也能学到好多知识，但是自从爱上写作，也没时间看电视。
今天是冬至，我早上打开电脑才知道，由于长期住在农村，对好多知识懂得少。在家乡，在冬至这天家家户户都在熬羊头，听妈妈说：“这叫熬冬（冬至的意思吧！）”可是我从来也不懂还有吃饺子的说法，今天才知道。真是活到老，学到老。
早上正在写作，邻居走过来，笑嘻嘻的对我说：“你说今天是吃什么的日子？”我像个懂得特别多的人一样，不假思索的说：“吃饺子呗！”她笑着说：“你咋知道？”我说：“谁让我是你大姐，我当然比你懂的多。”其实我是乱吹一通。
其实并不是我懂得少吧！是一方水土养一方人，一方有一方的风俗习惯。我们这里人都没有冬至吃饺子的说法吧！可是要是知道了有这个说法，还是好奇的想知道具体的根由。邻居笑着说：“今天不吃饺子，就冻耳朵”我听了，觉得好像人们的说法都是有根据的，因为饺子特别像耳朵。
于是我想知道透彻，就在网上查了关于冬至吃饺子的说法。原来它就像端午吃粽子一样，有纪念意义的。在冬至这天吃饺子的习俗，据说是为了纪念“医圣”张仲景“冬至舍药”而代代传承下来的。这和端午吃粽子、中秋吃月饼一样，都和历史上或者是传说中的名人有关，有着特殊的意义。民间传说，《伤寒杂病论》的著作者、东汉名医张仲景辞官回乡之时，正值冬至，发现衣不蔽体的乡亲们的耳朵都冻烂了，马上与其弟子支起大锅，煮“祛寒娇耳汤”为众乡亲医治冻疮，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，血液通畅，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来，每到冬至这一天，人们就模仿张仲景做“娇耳”，煮食并喝热汤。日久成俗，“娇耳”也久传生变，又有了饺子、扁食等地方性名称。就这样，冬至吃饺子的习俗便一代接一代地流传下来了。
在我的记忆中，小时候每到春节才能吃到饺子，这是小孩子们盼望已久的日子啊！妈妈除夕之夜就把饺子馅弄好，弄些萝卜，里面弄些肉馅，有时是猪肉的，有时是羊肉的。妈妈弄好以后，总要端给爸爸闻闻，看有味没味，其实我们孩子们在遥远就闻见香喷喷的，不由得咽口水。新年初一的早晨，妈妈黑乎乎得就起来把面和好，让形的有劲道，妈妈和好面以后，把昨晚疯了一夜的我们姐几个叫醒，大家一起动手包饺子，姐姐擀皮，我和妈妈包饺子，妈妈一边包着，一边给我们讲故事。很快就包好了，妈妈下地做饭了，香喷喷的饺子，配上美味的粉汤，粉汤里放上西红柿，香菜，油菜，还有羊肉，这是色、香、味俱全，让人馋的都等不及了。
而如今，人们不要说是过年过节了，就是平时，啥时想吃啥时就吃，就是现在要吃了，在超市里就可以买到现成的饺子，立刻就可以下锅了。可是饺子是现成了，就是找不到过去其乐融融的感觉；找不到过去那个美味的感觉；一到吃饺子的时候，就想起妈妈讲的故事。