有人说，男人离不开酒，酒能展现男人的洒脱。
喝了这么多年的酒，总觉得酒有说不清的情愫在里面，许多年里对于酒的意义我总是想研究，但是百思不得其解。而古人对于酒的解释似乎比我们更好一点：李白的《将进酒》，那气势磅礴的词语让我们感到一股豪放的力量；曹操的对酒当歌，人生几何，更让人体会到一代枭雄壮志未酬时的迷茫；象久逢知己千杯少这样代代相传的佳句，让人更能感觉到酒的妙用。
现在生活好了，与古人的喝酒方法自是不同，少了豪放多了应酬，但是酒是少喝不了的，有人结婚了、生儿育女了，要随份子；考学了、升迁了、即使评上了先进都是要表示祝贺的；于是酒成了代表心情的东西。高兴了去喝酒，为了庆贺，失意了要去喝酒，为了解愁。即使买彩票中了五元的奖，为了祝贺好运气，也要去喝酒，手头有钱了要去喝酒，没钱了要“攒穷”，还是要喝酒，大家在酒桌之上开怀畅饮，一团和气，增进了友谊，联络了感情，提高了生活质量，真是其乐融融。
一直社会上流传着这样的一种版本，是说饮酒过程的。开始饮酒是“亲言漫语”；几杯过后，就“花言巧语”；接着是“胡言烂语”；喝到一定程度就“豪言壮语”，最高境界是“不言不语”虽然是戏谑之言，但也很精辟。
我与酒结缘是在1980年，当时在农村大队当大队长，那年春天公社来领导检查工作，被逼无奈喝了有一瓶多当地酒坊酿制的60度白酒，那天来检查的五个人都喝多了，我怎样将他们送走的就不记得了，反正送走他们以后我一阵狂吐后，在大队一直睡到后半夜才醒。
在农村大队五年，在乡政府年又工作了七年，再后来进城后负责过接待，加上后来又经常下乡或者与上级来人接触等等，酒场的应酬不知道发生过多少回，也不知道醉了多少回。于是我很羡慕大酒量的人，对于他们的崇拜，可以像意大利人对于时装的追求，美国人对于钱的渴望，看着他们在喝酒之后的高谈阔论，那种久经沙场的豪爽作风，什么“感情深一口闷，感情浅添一添，感情铁喝出血”，我都能够读出一种快乐。但是我更钦佩那些不喝酒的人，如果能在酒桌之上坚持立场是一件很了不起的事情，他们就能够顶住各种各样的游说，一滴不沾，一幅众人皆醉我独醒的样子，真是让人好生羡慕。
记得87年电影《红高粱》播出的时候，只记得一个画面：一群粗犷的西北汉子，聚集在一间屋子里，每个人脸上都一片悲壮肃穆。一张长长的桌子上摆着一溜的大碗，有人端起一旁的大酒坛，哗啦啦地给每个碗倒满了高粱酒，泼洒得到处都是。然后每个人把手指咬破，滴上几滴血到碗里，再端起碗一饮而尽！随后镜头切换到大片的高粱地，歌声响起：“妹妹你大胆地往前走，往前走——”从那以后一直觉得：只要是男人，就应该豪饮。即使喝醉也不能报赖！依仗当时年轻力壮，又是几年的逞能。
过犹不及，万事不可过头，当初我们喝酒的几大亡命徒和身边的同事先后喝废了，还有的已经故去了。自己也身体不好，和同事们调侃说我这些年是“两袖清风，一肚子酒精”了，所以多次下决心戒酒。虽然说服了自己，可是经不住别人的劝说，抑或更是经不住“酒精”的诱惑，但最后受伤的还是自己。时间久了我就有了自己的办法，不行就躲吧。经常被人家说不够朋友没气魄等，为了身体，说去吧，我认了。

真是搞不懂，酒到底是什么？酒是一种快乐的开始还是一种痛苦的延伸？有钱人喝，没钱的人也喝，虽然有瓶装的、散装的，高中低档的，但结果是一样的，都是用酒洗胃，最后吐了了事，于是我真想一醉方休，醉了，也就不会想知道酒的意义了，或者世上没有了酒，那会是什么样子？
今天把老写了这样一段心情：“昨晚儿子来家，提了一箱老酒，对我下命令说：明天起不准喝白酒了，就喝老酒，一定要烫热了再喝！”有知识的人讲究的是饮酒与健康。而生活在这个世界上的人都明白，健康就是生命，只要有了生命，才有本钱去寻找你的希望。虽然人生离不开酒，那就不妨尝试一下这种意境：天慢慢地黑下来了，天空飘着纷纷扬扬的雪花。几位知己、至亲，小聚一桌，吃着各类自己喜欢吃的菜蔬，喝着自己喜欢喝的随便一种什么饮品：甜甜的，涩涩的，香香的。大家随意而饮，随意而吃，随意而谈：谈文学，讲历史，说时事，发牢骚；偶而，不知哪位“高手”还会来一个超幽默的“段子”；喝到高兴处，还会有人站起来放开喉咙高歌一曲……大家在这样的环境里，没有了工作的劳累，没有了人际交往的疲惫，没有了来自社会各方面涌来的紧张感。随意而想，想想“遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人”的趣味，想想阅读时的会意一笑。不知不觉之中，意味与雪花同时厚积；渐渐温饱之余，幸福之感横生。最后，大家互道珍重，摇手告别，各自怀着一份美好的遐想，回到家里，进入甜美的梦乡……