杂文标题的制作，我是一向推崇使用判断句的，这叫旗帜鲜明。比如像《一切爱喝酒的人决没有好下场》之类，就旗帜鲜明得令人拍案。拍案就不是不痛不痒，究竟是“拍案叫绝”呢，还是“拍案而起”呢？那就管不了了，只可惜这题目目前还没有人做出来。是文坛的遗憾，还是酒坛的悲哀，不得而知。
酒于健康的利害，是有的。好的方面，想来有目共睹，坏的方面想必也昭然若揭，这就是酒，很富有性格的东西。
喝酒难免惹事，写酒难免惹人，借酒而写点别的什么，就会惹那些惹不起的人，这也是我时常拿起笔来便担心，放下笔后便闹心的事儿。不过，也不过如此。
言归正传，《博物志》该算“正传”吧，其上说，“三人，冒雾夜行。一人饮酒，一人饱食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健”。这是怎么回事呢？我只能说不是我瞎扯的。
“大寒凝海，惟酒不冰，明其热性，独冠群雄”。酒是很热的东西。科学说，一克酒精在体内“燃烧”，可以发生7。1千卡的热量，可为人补充大量的热能。我想是起到了假如火车的煤、汽车的油一样的作用。从饮食的角度来说，酒既是一种调味品、刺激剂，也是一种营养品，又有补充肝脏消耗能量，刺激胃液唾液分泌等多种功能，可见对健康是有利的。
酒为百药之长，这便是酒于医药的作用。从古汉字“医”字是由医、殳和酉组成。这里的“医”表示外伤，“殳”表示按摩、针灸等治疗手段，“酉”便是酒，是内服药。酒可代药，早在《黄帝内经》中便有记载，药酒古成方流传至今的就有600多种。白酒舒筋活血广为人知，但你知道葡萄酒治贫血，白兰地治流感么？除此而外，酒还用于医疗，华佗的“麻沸散”主要是依据白酒的麻醉性制成的。《三国演义》中，关羽刮骨疗毒仍能“言笑自如”，我们佩服得不得了，其实他之所以如此，只是因为他在喝酒，酒在此起到了麻醉作用。
酒的营养性保证了人体所需，酒的药物性又惩治了疾病。由此可见，酒何负于健康哉？
“水可载舟，亦可覆舟”。酒也如此，既可养人，又可伤人。因此酒叫“琼浆”的同时又叫“祸水”。单就健康而言，酒也是人类的一大杀手，死于酒的人比死于水的人少也少不了多少。
喝酒可以得哪些病呢？可以说从头到脚、从里到外无所不包，严重到丧命的程度。除假酒外，这里的关键是一个“度”的问题。科学上是不分量大量小的，要按体重计算，像我这样体重刚满三位数的人，是不该多喝酒的，但果真到了酒桌上又往往忘了自己的“半斤八两”，胆量时而要比酒量大得多，因此也就会使好多人失望，甚至于绝望了。
酒的禁忌很多。单就健康来说，气吞山河式的纵饮不好；打疲劳战式的久饮不休不好；兼容并收式的连席杂饮也不好；酒后洗澡、看电视、吃西药或者“不老实”就更不好。怎么好？不喝最好，少喝较好，那么喝多少合适呢？书上说：“每人每天每公斤2。5克白酒”。我大约每天该喝二两半。怎么够呢？
“身体是革命的本钱”，也是生活的本钱，更是喝酒的本钱。酒之外还有着人间沧桑正道。“断送一生惟有酒”的陶渊明在他的《止酒》一诗中也曾说，“徒知止不乐，未知止利己”。李白、杜甫、邓散木、古龙、贝多芬、凡高、卓别林，甚至斯大林等著名人物均死于酒疾。徒增后人的感叹。英年早逝，在酒场上司空见惯。
有个叫贾存道的人写过这么一首诗：“圣君宠重龙头选，慈母恩深鹤发垂。君宠母恩俱未报，酒如成病悔何追”。看来不重健康式的喝酒是“不忠不孝”的罪名。早已亡父亡母而又目中无君的我倒是无所谓，你行么？