咖啡情结
养生学说太浓烈的东西对身体没好处,尤其是对女人。于是,总想戒掉咖啡,可每每却抵不住它的诱惑。喜欢上咖啡已经很多年,从“滴滴香浓,意犹未尽”的三合一速溶到研磨好的正宗星巴客,从想起来喝一杯到一天喝几杯,咖啡已从生活的点缀品变成了每日的必需品。
初品咖啡,与其说爱上它的味道,不如说是爱上喝它的感觉。那时三十岁左右的年龄,一路袅袅走来,平平坦坦,顺顺当当,只见万里晴空、日丽风和,哪里尝过诸多人生苦难?咖啡那种若即若离的神秘暧昧感觉,有着一种放大情绪的效果。回想起来,那时喝的该是它的“神秘”、它的“时尚”、它的“情调”,而绝非是为了喝它本身的“味道”。后来,逐渐开始尝试调和它的味道,加奶、加蜂蜜,甚至加耶奶、加果汁和加豆粉……每一杯调和咖啡都是很个性化的东西,只有细细品尝,才能享受个中滋味,于是越来越喜欢它的味道,也越来越依恋它。再后来,买研磨好的咖啡豆来煮,咖啡的香气弥漫在空气中,深邃而又耐人寻味。可是现在,随着年龄的增长,却回归了对咖啡原始而又简单的感受,只有在心情极好、有闲而又悠闲的时候,才煮上一壶,叫上办公室的几个人,一起边喝边侃,但却再也不向咖啡里加乱七八糟的东西了,仅放伴侣和糖了,归还了咖啡本来的香甘醇酸苦。
有人说“茶喻人生,咖啡如梦”,作为舶来品的咖啡远没有拥有几千年文化史的茶给人的禅悟多。但细细品来,世间的万物却各有其深意,正所谓“殊途同归”吧。人们常说“人生苦短”,喝一杯咖啡的过程与一个人过一生的岁月没有多大的区别。咖啡本身的味道只有苦涩,没有糖份、没有伴侣,就像我们的生活本身、我们的人生之路,其色彩和味道是我们自己不断填加进去的。初接触时,我们觉得咖啡很苦,难以入口,那是因为我们不懂喝咖啡。当我们肯于尝试它的时候,往里试着加糖、加伴侣,如同我们为了改善生活不断积累、不断进取。等到我们希望它更丰富、更精彩、更享受的时候,我们开始按照自己的感觉和口味放奶、放果汁……去调和它,如同我们设计自己的人生和生活。然后,为了享受咖啡的乐趣,我们开始自己煮、自己研磨,如同我们要用耐心和爱心去经营生活。
当你懂得去调和一杯咖啡的时候,那么你得到的这杯咖啡必然是杯香浓四溢、口感绝佳的咖啡——快乐与幸福!
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